|香、Q、滑嫩的明星商品
嚴選美國進口天然分離大豆蛋白,獨特之製作技術,大大提升大豆蛋白之特性,使素之都百頁的香、Q、滑嫩更勝一籌,
可謂是高蛋白質豆腐。因其為冷凍產品、可保存更久,更方便調理使用。
煎、煮、炒、炸、滷、火鍋湯料...等皆適宜。
|商品特色
非基因改造大豆蛋白、無添加防腐劑、無反式脂肪、零膽固醇、無蛋、無奶、無五辛
|烹飪方式
煎、炒、燉、煮、熬、炸、滷、火鍋、沙煲
百頁豆腐特別酥炸法:買回時、先將百頁切成丁(片)狀、再放回冷凍保存;調理前先油鍋加熱、在油溫達180℃時、
直接取冷凍百頁丁陸續下鍋油炸、就可呈現外酥內軟狀況。撒上胡椒鹽、即可上桌。