月銷上萬顆的紐約、東京排隊單品 2021蘋果日報母親節蛋糕評比 起司類冠軍
採用新鮮雞蛋、法國乳酪及鮮奶油製成
最大的特色是表面烤得較深甚至烤焦
擁有焦糖香氣與細膩綿密的乳酪蛋糕體
外型低調但一嚐驚豔
適合配搭茶飲、咖啡與紅酒
選用天然有機檸檬及特選小農雞蛋製作
講究食材新鮮度、不使用調和香料
製作出帶著自然香氣並較為紮實的口感
以最天然的素材製作出最為樸實的平民甜點
