烹煮食材

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《澎湖名產》新孟成｜丁香魚(中）

丁香魚富含鈣、磷、鐵～等營養成份，加上芝麻、杏仁，讓你嚐到香酥脆的口感。
- NT$280
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖丁香魚(小）

丁香魚富含鈣、磷、鐵～等營養成份，加上芝麻、杏仁，讓你嚐到香酥脆的口感。
- NT$300
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《澎湖名產》新孟成｜白小管乾300G

保有原本小管的新鮮美味，口感肉質嚼起來軟Q鮮甜，宵夜/下酒菜/零嘴的最佳選擇!
- NT$340
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖大蝦米300G

先炒香後入菜提味滋味鮮美，用途多多！炒米粉、炒油飯、肉粽都不能少了這一味~
- NT$380
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《澎湖名產》新孟成｜生鮮小管（2入）

上岸處理後立即真空包裝、急速冷凍，第一時間鎖住大海的鮮味！
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《澎湖名產》新孟成｜蝦皮300G

蝦皮是蝦米的一種，也就是毛蝦乾，不是蝦子的皮，所以還是蝦子，蝦皮營養豐富，因此有「鈣的倉庫」之稱，是物美價廉的補鈣佳品
體型比蝦米還小，整隻連皮做過脫水處理，可用來爆香提味，像是用來炒米粉炒絲瓜都特別對味。
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖吻仔魚乾

捕撈後立既熟燙處理,並精心挑選去除雜質,絕無添加漂白劑及防腐劑. 吻仔魚鈣質多而且營養豐富.可能和稀飯一起熬成為吻仔魚粥。
或煎蛋.炒一盤吻仔魚，再搭配上蔥花，酥酥脆脆.非常好吃.高鈣.營養豐富。
- NT$170
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《澎湖名產》新孟成｜臭肉魚乾｜沙丁魚乾

臭肉魚乾又稱沙丁魚乾，退冰後撥開即可食用喔，下酒菜夥伴之一～
用來料理也是非常美味。
如何處理整隻的沙丁魚乾？
只要將頭以及身體中間的骨頭剔除，即可食用，非常迅速！
生活小料理：
1.辣炒沙丁魚乾
沙丁魚頭以及骨頭剝開後，並與醬油、蒜頭、辣椒、糖拌炒即可，是一道非常適合當下酒菜的料理。
2.古早味臭肉絲炒米粉
將撥好的臭肉絲、洋蔥、米粉、醬油、蒜片、少許鹽一起料理，是外面吃不到的古早味～
- NT$120
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖小蝦米300G

用來煮湯、爆香、炒干貝醬最棒
- NT$250
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《澎湖名產》新孟成｜生鮮竹莢魚

下酒菜必備快速料理
- NT$220
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《澎湖名產》新孟成｜生鮮香魚片

＋最簡單的料理，最快速的上菜
＋香魚片自己烤最好吃
- NT$200
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖小管乾(小/12cm)

★ 烤箱兩分鐘，美味及上桌
- NT$620
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖野生大明蝦600G

澎湖野生活凍大明蝦，肉質Ｑ彈鮮甜
- NT$900
- NT$880
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖野生濕海菜

★澎湖當季手採海菜

★海菜營養價值高，富含多量的膳食纖維、低熱量的食品，可促進胃腸擩動還可有效降低身體的膽固醇喔！
- NT$100
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《澎湖名產》新孟成｜嚴選干貝干｜特選干貝

能夠品嚐到干貝的濃郁鮮甜風味就靠它！

此種干貝顆粒較大，咬下即化開成絲，

是頂級料理的常備軍，也是送禮的好選擇！

容易保存又是百搭食材，完全是煮客必備呀～
- NT$2,300
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《澎湖名產》新孟成｜嚴選干貝干(Ｍ)600G

料理前先以水浸泡使之軟化，之後再烹調料理! 炒菜、煲湯、燉飯都是不錯的選擇!另外，它也是作干貝醬的主要材料喔！
- NT$860
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《澎湖名產》新孟成｜嚴選干貝干(S)600G

每個冰箱裡的必備商品
- NT$680
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《澎湖名產》新孟成｜澎湖狗母魚丸

新鮮的狗母魚一上岸後立即刮肉取肉作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子，時間上完全不能耽擱，因新鮮的原料不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感。
- NT$140