澎湖拖網漁船補獲，活體捕捉急冷凍。
主要以浮游生物及其它底棲無脊椎動物為食，以澎湖秋冬季節最為肥美。
Q彈好吃,鮮甜美味
 

澎湖的狗母魚丸相當脆有咬勁，又有鮮魚海的味道，
相當受澎湖人的喜愛。早期保存澎湖魚丸需加水覆蓋冷藏，
不能冷凍會破壊魚丸肉質，近年鮮魚宅配市場大，
業者研發包冰冷凍宅配，不失其味道好吃。

澎湖蟹網漁船或拖網漁船補撈，專員作業人員取蟹腳肉。
鮮甜好滋味

澎湖在地農耕高麗菜，採收後切塊涼乾，
醃漬成熟分裝真空冷凍，全程鄭家自產自銷。
料理：所有主食的配菜。

第一時間生鮮(去鱗、去鰓、去肚)，真空+急凍再宅配。

漁獲來源：澎湖唯登釣具店船隊,以手竿或小船竿一支釣而取得
第一時間生鮮(去鱗、去鰓、去肚)，真空+急凍再宅配。