早期的澎湖因漁獲豐收 食物保存不易 常常透過醃漬或日曬成乾的方式將食物保存 因此小卷一日乾的美味也得以流傳至今 新鮮小卷洗淨處理後 經過太陽高溫的日曬烘烤 將新鮮的滋味深深的鎖在Q彈的肉質當中 曬乾的一日乾 簡單放置烤箱 或以高溫烘烤後 迷人的鮮甜香氣四溢 滿室芳香 手撕即可食用 三五好友聚會 小酌的最佳良伴
規格150g±3% 成份:野生小卷 保存方式：-18c冷凍保存 供應商名稱：博勛食業有限公司 供應商電話：0958160237 供應商地址：澎湖縣湖西鄉龍門村119-49號 原產地(國)：台灣.澎湖 食品業者登入字號：X-124617075-00000-6
