澎湖的手工黑輪是選用百分之百純魚漿製作,僅添加少許的鹽調味,安心無硼砂、無防腐劑,手工古早口味吃得放心。
不用退冰直接就能煎丶炸、烤丶氣炸
整隻放煮湯時,一口咬下,裡面的氣口洞,還會滴出原汁,美味滿分,煮完黑輪的湯,千萬不能浪費,也不需加任何鹽巴及調味料,就超級新鮮美味!還可以吃到絕無僅有的特殊口感與鮮魚香氣????
黑輪氣炸過另有一番滋味!外表酥脆,大口咬下去,還有湯汁在嘴????亂竄的感覺,鮮美多汁的鱻味鎖在嘴裡。
料理: 可以煮麵丶氣炸或切成條狀與小黃瓜拌炒或與韭菜、雞蛋或木耳、紅蘿蔔絲等一起拌炒混搭輕輕鬆鬆完成一道菜。 亦可以煮湯或當火鍋料食材, 加上丸子、豆腐、蘿蔔、柴魚可以煮成日式關東煮呢~ 方便好處理,大人小孩都愛吃!

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