《澎湖名產》澎湖土魠魚輪切組 2入

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商品特色

每年入冬以後到清明前夕，是澎湖土魠魚的盛產季節，野生的土魠魚每年都會在冬季迴游至澎湖海域進行補食，因此此時在澎湖海域所捕獲的土魠魚，體型會因為肥美而近乎橢圓形。野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱，其魚肉富含蛋白質與魚油，加上整尾無細刺無腥味的特色，讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。最能吃到「土魠魚」鮮甜滋味的料理方式就是「乾煎」。只要簡單將魚片抹鹽，將兩面魚片煎成黃金色澤，即可享受外酥內嫩口感。

商品規格

處理方式：輪切片(4~6公斤的土魠魚切片)

包裝方式：片／獨立真空包裝

產地：澎湖近海 (非進口土魠)

魚種學名：康氏馬加鰆

保存方式：請-18度冷凍保存，冷凍食品請勿重覆解凍，以保持食材鮮度。

供應商名稱：花格水產行
供應商電話：069273887
供應商地址：澎湖縣馬公市民福路11號
食品業者登入字號：MT00000001589310