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* 原產自澳洲，魚背上有藍寶石的斑點，俗稱「寶石魚」
* 獨家臺灣海水鹽水養殖，相對淡水養殖更加鮮甜、無土味
* 魚肉富含養分，其中DHC含量為一般深海鮪魚的2倍
* 肉質鮮美軟嫩，油脂豐富、細緻彈牙，肉多刺少
* 適合清蒸水煮、燻烤、煎炸、紅燒多種料理方式
◇重量 : 200-250g/片
◇保存期限：冷凍保存一年
◇保存條件：冷凍-18度C以下
◇食用方式：非供即食，需烹調後食用
