佐賀牛溫和的氣候、美味的水,還有清澈的空氣都是非常適合牛的肥育。
肉有著細小的肌理和美麗的霜降,被稱之為“艷麗的肉片”。
在日本國內的牛肉有200多種,其中「佐賀牛」站「黑毛和牛」的首牛,君臨市場。
「佐賀牛」被稱為全日本最頂級的牛肉
1、必須是佐賀縣農業行會認定的肥育農家飼養的黑毛和牛種。
2、肉在脂肪紋路度的BMS測值(Beef Marbling Standard)中,必須要在12級中的7級以上。
※ 牛肉的營養價值
牛肉的營養價值可謂肉類之首。 蛋白質含量高,脂肪與熱量偏低(尤其是瘦肉部份),其胺基酸的組成比例更符合人體需求,容易被消化吸收,屬於高優質的蛋白質。
牛肉也比其他肉類含有更多的營養素,如肌酸、鋅、鎂、鐵、鉀、維生素B6和B12等,對於生長發育、肌肉等都有莫大幫助喔。
品名: 日本佐賀A4和牛骰子牛
重量: 150g±5%
成分: 牛肉
牛肉來源:日本
保存方式:冷凍-18℃ 保存12個月(請勿重複解凍)
包裝方式:真空袋裝
廠商:秦禾國際企業有限公司
電話:(02)29950638
地址:新北市三重區中興北街160巷23號
食品業登錄字號:N-128526548-00001-2