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老闆的信念-Twous2  BOS

冷凍厚片的由來

兔耳絲在吐司麵包製作專研了10年,研究許多最新配方與製作工法,兔耳絲麵包堅持不添加任何麵包改良劑與防腐劑,讓麵包經過長時間慢慢熟成使得吐司口感更加綿密鬆軟,兔耳絲對原物料的選擇也是吹毛求疵.精挑細選 ,堅持每日手做吐司,從原物料挑選到麵團熟成再到揉麵團最後進烤爐,堅持手工製作這就是兔耳絲精神,將品質做到最穩定 。

兔耳絲極熟成厚片,口感好比『生吐司』更加綿密扎實,就算烤的酥焦一點麵包口感還是鬆軟綿密。

極熟成厚片搭配嚴選醬料,絕非一般市售口味,獨一無二

厚實濃郁的醬料搭配在綿密鬆軟的麵包上,讓人驚豔一口接著一口,回購率極高,最專業的麵包搭配精挑細選獨一無二的醬料就是兔耳絲的品質與信念

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