植物飲食風潮至2019年快速襲捲全球，
植物飲食不止在動保方面能有貢獻，科學的進步也越來越多佐證，
表示因植物飲食連帶的影響能延緩環境的惡化,以及有助於改善身體機能，甚至不少運動員靠此提升運動表現及生涯壽命。
嘗試植物飲食的因由也從早期因信仰而茹素的素食者，
更多是關注環保、動物保護及希望調節身體機能的全植物飲食者及部分植物飲食者。

我們如何做出純植物性的”優植肉”

• 三大營養素-蛋白質

以豌豆蛋白、黃豆蛋白及小麥蛋白作為主要優質蛋白質優質來源。

• 三大營養素-碳水化合物

馬鈴薯澱粉、小麥澱粉等含豐富的碳水化合物提供營養的能量來源。

• 三大營養素-油脂

使用椰子油、芥花油及大豆油等植物性油脂讓產品「多汁」且不含膽固醇、反式脂肪以及低密度的飽和脂肪。

為什麼選擇優植肉?