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【無糖】【生酮】草莓生巧克力金磚蛋糕

定價 $720 售價 $720
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商品特色

使用比利時代糖白巧克力為基底,添加冷凍乾燥草莓粉調製成草莓風味,底部鋪上一層店長自行烘乾的無糖草莓乾,蛋糕表面鋪上一層冷凍乾燥草莓粉,上方再以一朵草莓代糖巧克力玫瑰做裝飾。

【什麼是生巧克力金磚蛋糕】
簡單來說,它是一種乳酪蛋糕的晉級版。為了讓蛋糕有鬆軟滑順的結構,又沒有碳水化合物。乳酪蛋糕以奶油乳酪(cream cheese)與鮮奶油為基底,讓雞蛋的卵磷脂在烤焙的過程中把蛋糕乳化成絲滑的質感。當我們使用更高貴的調溫巧克力取代掉乳酪蛋糕中所有的奶油乳酪,此時烤焙出來的成品即為巧克力金磚蛋糕。巧克力金磚蛋糕有如同乳酪蛋糕一樣的質感,卻沒有乳酪的味道,取而代之的 是淡淡香醇的巧克力風味,口感比乳酪更為柔嫩平順。店長希望藉由這項產品,讓不能吃糖跟碳水化合物的朋友們,一樣能享受的頂級的甜點風味。

商品規格

草莓生巧克力金磚蛋糕,6吋圓盒裝,直徑6吋(15公分) x 高 4公分,淨重400公克(±10%),每個720元

【營養標示】
每一份量 54公克
本包裝含 8份
熱量 233.5大卡
蛋白質 2.6公克
脂肪 17.6公克
飽和脂肪 11.3公克
反式脂肪 0.5公克
碳水化合物 16.9公克
糖 5.9公克
鈉 31毫克

【供應商名稱】荷憩有限公司

【供應商電話】04-2372-0700

【供應商地址】台中市西區五權四街21號

【原產地】台灣

【食品業者登錄字號】B-145146199-00002-0

注意事項

人體可以吸收90%所食用的赤藻糖醇,所以赤藻糖醇較不會像其他的糖醇類(如木糖醇與麥芽糖醇等)有導致腹瀉的可能性。然而我們還是不建議每天攝取過量的無糖蛋糕。

使用說明

【蛋糕成份】
使用比利時代糖白巧克力、殺菌蛋液、法國動物鮮奶油、無糖草莓乾、無鹽奶油、冷凍乾燥草莓粉、甜味劑(赤藻糖醇)等天然原料製作,沒有添加色素、香精、味精、氫化油、益麵劑、安定劑、保水劑、黏著劑、膨鬆劑、抗凝結劑、均質劑、乳化劑、防腐劑、抑菌劑等任何的人工添加物。 

【無添加糖】我們採用的代糖是特別選用存在於自然界中,味道最接近蔗糖且最健康的赤藻糖醇(價格為蔗糖的10倍)來製作。赤藻糖醇的升糖指數為0,熱量只有蔗糖的1/16,製作出來的蛋糕,其口感與使用蔗糖的蛋糕幾無差異,為需要減少攝取糖與熱量但對美味不妥協的消費者,提供多一種飲食選擇,在解饞可口的前提下,不對身體造成無謂的負擔。

【包裝方式】蛋糕採冷凍包裝,接單製作後當天出貨。

【保存期限】冷藏保存3天,冷凍保存30天。

【食用方式】建議您由冷凍庫取出蛋糕後即可食用,以達到最完美的風味。拆開包裝後用刀子切片(一個金磚蛋糕約可切成8片)食用。沒有吃完的金磚蛋糕可以密封冷藏或冷凍保存。