花枝丸
- 上選新鮮花枝做成的花枝丸，天然無漂白，無防腐劑，吃的到花枝，口感鮮甜，煮湯或油炸都好吃
- 是很好的火鍋料及烤肉食材 ‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美，最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘，魚丸浮起即可上桌，保留原汁原味
- 魚丸如從冷凍拿出，請先置於冷藏讓丸子退冰，再進行烹煮，以縮短調理時間 ‧市售的丸子那麼多，也不知有沒有加硼砂或防腐劑，心裡怕怕，煮的時候只好多滾幾分鐘，但"美味"也跟著流失，滾愈久，丸子愈沒味道，我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿，顏色自然純白，不漂白、不加硼砂、無防腐劑，最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘，浮起即可，保留原汁原味
調理食譜
蔬菜鍋 料理參考
食材:
高湯塊、高麗菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、丸文火鍋料。
做法:
水滾後加入高湯塊攪拌至溶化，放入高麗菜及切丁紅蘿蔔、番茄、洋蔥熬煮待蔬菜軟嫩，最後加入丸文火鍋料調味即可上桌。
牛奶鍋 料理參考
食材:
高湯塊、高麗菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、丸文火鍋料。
做法:
水滾後加入高湯塊攪拌至溶化，放入高麗菜及切丁紅蘿蔔、番茄、洋蔥熬煮待蔬菜軟嫩，最後加入丸文火鍋料調味即可上桌。
壽喜鍋 料理參考
食材:
日式醬油、味霖、清酒、洋蔥、高麗菜、金針菇、肉片、丸文火鍋料。
做法:
洋蔥爆香後加入醬油味霖與清酒、水一起熬煮湯底，將青菜、肉片加入滾煮，最後加入丸文火鍋料。
韓式泡菜鍋 料理參考
食材:
泡菜口味泡麵、小白菜、番茄、丸文火鍋料。
做法:
水滾後放入泡麵調味包、放入切丁番茄、小白菜、丸文火鍋料即完成。
