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    品牌介紹

    在地食材餐桌文化保存與創新

    臺灣文化 在地餐桌-木人艸

    食衣住行佔據著日常生活,文化在生活中日常地傳遞。當精緻外燴筵席的選擇中僅有西方文化的色彩,那也意味著失去話語權的台灣餐桌文化,在未來的傳承恐怕將面臨匱乏。
     

    ​因此木人艸從外燴開始,開始了各種台灣食材、本土風味、小吃緣起與文化傳統的綜合社會研究持續至今,希望透過行動餐桌來呈現臺灣文化性格-多元而開放。我們致力於達到色香味表裡和諧而充滿台灣內涵的親和宴席。