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    烏骨人蔘雞

    烏骨人蔘雞

    • 主廚以慢火細燉,鎖住雞湯原汁原味
    • 以頂級中藥食材熬煮,滋補養生
    • 濃郁湯頭,雞肉鮮甜
    • NT$980
    • NT$880
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    白菜滷獅子頭

    白菜滷獅子頭

    • 獅子頭,年菜精選貴氣特徵的一道料理
    • 從選肉、刀工、配料、定型、火候,每一步驟,都需拿捏琢磨內餡也是關鍵
    • 到油炒大白菜,置入獅子頭,細火慢煮,煨入白菜,肉香伴著多層次口感餡料
    • 佐以飽吸湯汁的大白菜,細膩而生的滋味在嘴中化開、一吃難忘懷
    • NT$680
    • NT$580
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    手作紅麴滷肉粽

    手作紅麴滷肉粽

    • 使用傳統食材搭配金都餐廳知名的紅麴五花肉
    • 香菇、干貝、栗子等配料
    • 更讓您不僅吃出健康,更是齒頰留香,永難忘懷
    • NT$80
  • 紹興鹹豬肉

    • 選用台灣豬五花肉肥瘦比恰到好處、肉質香甜
    • 在以獨家配方及南投埔里紹興名酒醃製完全入味
    • 鹹香入味好下飯
    • NT$260
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    鮮鮭魚頭沙茶火鍋

    鮮鮭魚頭沙茶火鍋

    • 主廚以特製配方沙茶、加上新鮮蔬菜及大骨熬製的高湯讓湯頭更為柔順滑口
    • 搭配上用高溫油炸定型新鮮鮭魚頭
    • 口感金黃香酥脆吃起來脂風味美完全沒有土腥味
    • 保證你回味無窮!
    • NT$699
    • NT$599
  • 茭白筍美人丸

    • 埔里第一美人丸子
    • 金都餐廳招牌菜之一 , 嚴選特等筊白筍及埔里香菇選用台灣溫體豬後腿肉
    • 純手工捏製 ,咬起來口感紮實 ,美人腿口味香甜鮮脆 , 餡料飽滿 
    • 不饋為埔里第一肉丸子稱號 !
    • NT$260
  • 酪刈不絕

    使用國產雜糧,襯托出臺灣豬肉的美好風味。
    • NT$150
  • 台灣牛味噌甘露煮搭雜糧炊飯

    使用國產雜糧,以日式炊飯方式烹調,和甘露煮方式烹調牛肉。
    • NT$150
  • 茭白筍水餃

    最埔里的水餃!
    • NT$200
  • 黑金奶黃流沙包

    最好吃的奶黃流沙包
    • NT$200
  • 紹興醉元蹄

    • 一吃就戀愛heart
    • 使用埔里特產紹興酒搭配特選台灣上等豬蹄
    • 主廚使用傳統的醃製方法讓元蹄入口不膩且酒香濃郁
    • 而且皮Q肉嫩充滿嚼勁,最重要的是一點都不膩口讓您一吃就愛上
    • NT$260
  • 櫻花蝦老薑油飯

    • 主廚以埔里香菇及大坪頂產老薑爆香入味
    • 拌入餐廳招牌香米油飯
    • 並舖上特選櫻花蝦,豐富層次鮮美口感
    • 令人吮指回味!

     

    • NT$580
    • NT$480
  • 紅燒元蹄

    • 家家戶戶過年最愛的菜食
    • 元蹄紅燒肉入味,皮香肉嫩
    • 油亮入味,色澤紅亮,鹹甜適口
    • NT$1,380
    • NT$1,000
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    佛跳牆

    佛跳牆

    • 主廚嚴選十幾道精選食材,精心調味製作,歷經數小時料理烹製
    • 香氣濃馥,湯鮮味美,物料鮮醇軟滑、入口即化
    • 是過年過節應景湯品上乘之選
    • NT$980
    • NT$880
  • 手作紅麴肉燥

    • 銷量第一!!!yesyes
    • 特選台灣豬肉和王老爹精心釀製的獨門紅麴,以文火慢滷
    • 讓紅麴醬汁及紹興更入味,每一口都使你回味無窮
    • NT$180
  • 古早味肉燥

    • yes非買不可
    • 使用特選台灣豬肉及豬胛心肉混合成完美比例
    • 以傳統手法先爆香炒料後文火慢滷出的古早家鄉
    • NT$180
  • 竹炭饅頭

    • 金都餐廳最超人氣的隱藏版美食
    • 竹炭饅頭口感綿密
    • 組織均勻紮實
    • 讓您每一口咬下都能吃進健康與美味
    • NT$160
  • 紹興滷豬腳圈

    • 由主廚使用完美滷汁,精心配方,滷製出富滿膠質的豬腳圈
    • 滿滿的滷汁包覆在豬腳圈內不只入味
    • 還貼心的附上古早味滷筍干
    • 嘗起來香嫩Q彈美味,令人回味無窮
    • NT$420
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    手作紅麴滷素粽(蛋奶素)

    手作紅麴滷素粽(蛋奶素)

    • 使用傳統食材搭配充滿紅麴香氣的香菇、栗子等素料
    • 讓您不僅吃出健康更是齒頰留香,永難忘懷
    • NT$80
  • 老薑素油飯 (蛋奶素)

    • 主廚以傳統手法用上等香純黑麻油爆香老薑片、
    • 香菇拌上大火蒸熟的糯米,麻香四溢的傳統美味,
    • 香Q又好吃。blushwink
    • NT$250
    • NT$180