好生凍-金都餐廳

  • 夏日BN
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  • 茭白筍美人丸

    茭白筍美人丸

    • 埔里第一美人丸子
    • 金都餐廳招牌菜之一 , 嚴選特等筊白筍及埔里香菇選用台灣溫體豬後腿肉
    • 純手工捏製 ,咬起來口感紮實 ,美人腿口味香甜鮮脆 , 餡料飽滿 
    • 不饋為埔里第一肉丸子稱號 !
    • NT$259
    • NT$197
  • 白菜滷獅子頭

    白菜滷獅子頭

    • 獅子頭，年菜精選貴氣特徵的一道料理
    • 從選肉、刀工、配料、定型、火候，每一步驟，都需拿捏琢磨內餡也是關鍵
    • 到油炒大白菜，置入獅子頭，細火慢煮，煨入白菜，肉香伴著多層次口感餡料
    • 佐以飽吸湯汁的大白菜，細膩而生的滋味在嘴中化開、一吃難忘懷
    • NT$680
    • NT$580
  • 烏骨人蔘雞

    烏骨人蔘雞

    • 主廚以慢火細燉，鎖住雞湯原汁原味
    • 以頂級中藥食材熬煮，滋補養生
    • 濃郁湯頭，雞肉鮮甜
    • NT$980
    • NT$880
  • 手作紅麴滷肉

    手作紅麴滷肉

    • 餐廳招牌yes
    • 特選肥瘦分明的台灣豬五花肉
    • 和金都餐廳創始人王老闆精心釀製的獨門紅麴
    • 以文火精心慢滷 紅麴醬汁特別加上埔里陳年紹興酒
    • 一同滷製使得滷肉更入味，每一口都使你允指回味永難忘懷。
    • NT$360
    • NT$280
  • 紅燒牛肉麵

    紅燒牛肉麵

    • yes熱銷商品
    • 主廚採用新鮮牛大骨搭配多樣蔬菜，慢火細燉湯頭，溫潤醇厚
    • 嚴選優質牛肉牛筋比例勻稱，牛肉口感軟嫩、油脂適中
    • 口感豐富有層次，為本店熱銷產品
    • NT$250
    • NT$200
  • 滷豬腳圈(附滷筍絲)

    滷豬腳圈(附滷筍絲)

    • 由主廚使用完美滷汁，精心配方，滷製出富滿膠質的豬腳圈
    • 滿滿的滷汁包覆在豬腳圈內不只入味
    • 還貼心的附上古早味滷筍干
    • 嘗起來香嫩Q彈美味，令人回味無窮
    • NT$390
    • NT$360
  • 手作漬蘿蔔燉雞湯

    手作漬蘿蔔燉雞湯

    • 王老爹嚴選由埔里大坪頂在地小農產的新鮮白蘿蔔醃漬而成，
    • 精心熬煮、湯頭喝起來濃郁不膩，雞湯鮮美甘醇
    • 本店老客戶熱銷品喝過的都讚不絕口yesyesyes
    • NT$599
    • NT$499
  • 黑蒜老菜脯燉雞湯

    黑蒜老菜脯燉雞湯

    • 嚴選上等雞肉
    • 使用珍藏陳年老菜脯
    • 特選上等頂級黑蒜頭精燉慢熬
    • 將珍貴食材融入湯頭 溫和養生
    • NT$699
    • NT$599
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