1.  salami 綠胡椒 80g-加入新鮮鹽漬的綠胡椒原粒 , 柑橘風味,氣息清新
2.  salami 西班牙煙燻紅椒 80g-加入西班牙煙燻紅椒與地中海原生的奧勒岡葉的組合, 氣味十足風情萬種
3.  coppa 風乾熟成豬頸生火腿 65g - 以香草和鹽漬風乾熟成,瘦肉及油脂口感分明，層次豐富
4.  serrano 西班牙塞雷諾生火腿50g- 經過熟成１8個月後,色澤黃金誘人,近乎半透明,紋理如大理石般細膩,味道從海鹽的鹹味變成甘甜的味道慢慢消融口中,是人間美味

豬肉原產地: 台灣

1. salami 原味 80g - 淡淡的鹹度及經酵母發酵後的微酸,最能帶出清酒與白酒的甘甜
2. salami 綠胡椒 80g-加入新鮮鹽漬的綠胡椒原粒 , 柑橘風味,氣息清新
3. serrano 西班牙塞雷諾生火腿50g- 經過熟成１8個月後,色澤黃金誘人,近乎半透明,紋理如大理石般細膩,味道從海鹽的鹹味變成甘甜的味道慢慢消融口中,是人間美味
4. bresaola 風乾熟成牛臀生火腿55g-以整塊牛臀肉風乾成熟後直接塊狀切片而成, 是餐廳主廚們的最愛

豬肉原產地: 台灣
 

Mortadella 是一種歷史悠久的義大利熟肉腸，其口感柔嫩可口，在當地也是老人與小孩喜愛的零食。這裡的義式肉腸mortadella係採用彰化在地知名的豬隻剁成泥狀，加入鹽、胡椒、豆蔻、八角、白酒等西方香料混和調味，再加入整粒的開心果，最後將調好的材料灌入腸衣中下鍋烹煮讓形狀固定。
此Mortadella 不論冷盤單吃或加入沙拉，柔順的美味無法言喻，若是夾三明治亦是老少咸宜的早午餐或點心。

[展場傳奇  4天狂銷5000條]

《地瓜酒卡宴辣味香腸》   以台灣花之鄉彰化田尾，知名品牌「花田喜彘」的胡蘿蔔豬豬肉製作，用2019比利時國際烈酒銀牌獎得主「恆器製酒」的地瓜酒醃製，加上南美的「卡宴辣椒」調味，香氣高雅、辣味氣息清新爽口，是讓人忍不住一口接一口的辣味香腸，也和啤酒超級對味。

450 g / 6入
豬肉原產地: 台灣

以金門優良品質的酒糟牛經風乾熟成後的牛肉 salami , 牛肉香氣十足，牛乳油脂風味豐富、口感軟嫩有勁薄片切可直接冷盤食用, 搭配味道濃郁的紅白酒及清爽的清酒都非常適合。

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Salami這名字來自義大利動詞 salare，就是「加鹽」的意思。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。

70 g
牛肉原產地: 台灣

以台灣花之鄉彰化田尾，知名品牌『花田喜彘』的胡蘿蔔豬豬肉製作, 加入西班牙煙燻紅椒與地中海原生的奧勒岡葉的組合, 氣味十足風情萬種, 香料的配方是以二戰後波蘭官方版風乾熟成臘腸配方所製作,是一款最適合搭配紅酒或威士忌。

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Salami這名字來自義大利動詞 salare，就是「加鹽」的意思。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。

80g
豬肉原產地: 台灣

以台灣花之鄉彰化田尾，知名品牌『花田喜彘』的胡蘿蔔豬豬肉製作,加上新鮮鹽漬的 [綠胡椒原粒Green pepper] 風乾的salami , 柑橘風味,氣息清新，是老饕好友們佐餐搭配夏日好酒的好最佳選擇。

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Salami這名字來自義大利動詞 salare，就是「加鹽」的意思。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。

80 g
豬肉原產地: 台灣

以台灣花之鄉彰化田尾，知名品牌『花田喜彘』的胡蘿蔔豬豬肉製作。香料的配方是以二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方製作。這一款傳統雋永的原味Salami，,淡淡的鹹度與經酵母發酵後的微酸,最能帶出清酒與白酒的甘甜, 廣傳於歐陸世界,最適合老饕好友們搭配夏日白酒。

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Salami這名字來自義大利動詞 salare，就是「加鹽」的意思。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統工藝法及黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸配方香料調味後，在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。

80 g
豬肉原產地: 台灣