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Bresaola 歐式風乾熟成牛臀生火腿[缺貨中]

以上等後腿牛臀肉製作的Bresaola,添加了熱帶木質調的香料醃製,丁香,肉桂,肉豆蔻等 ,是源自於義大利北方的Valtellina地區的傳統食材。經風乾熟成的Bresaola宜切薄片淋上橄欖油或檸檬汁就是義大利常見的開胃前菜,牛肉香氣十足、牛乳脂風味豐富、口感軟嫩有勁;非常適合饕客搭配味道濃郁的紅酒或威士忌。

牛肉原產地: 台灣

定價 $260 售價 $260
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商品規格

規格: 55 g
熱量: 143大卡
成份: 牛肉, 鹽, 大蒜, 黑胡椒, 肉桂, 丁香, 亞硝酸鹽 異抗壞血酸鈉(維他命C)
 
供應商名稱: 食酒聚有限公司
供應商電話: 02-27725367
供應商地址: 105 台北市松山區復興南路一段57號6樓
原產地(國) : 台灣
食品業者登入字號: A-18282887907-00000-7
 

注意事項

保存方式 :冷凍-18度C以下保存12個月, 開封後請盡速使用
 

使用說明

1. 退冰至常溫後即可 搭酒冷盤食用
2.拌入沙拉簡單配起司或堅果=開胃菜/拼盤
3. 夾進麵包抹奶油 =簡餐三明治
4. 各式料理配料:義大利麵, 焗烤料理或烤披薩