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橫條石雕455g~500g

定價 $696 售價 $580
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商品特色

橫帶石鯛素有夢幻魚美稱,因為產量稀少,加上不容易捕獲的關係,但其肉質鮮美深受饕客喜愛。台灣北海域有得天獨厚的豐富資源是天然漁場,野生鯛魚來自馬祖東引無汙染海場,肉質結實鮮美,屬於上等魚,是非常受到市場歡迎而暢銷的魚種。同時,鯛魚是一種高蛋白、低脂肪的食材,而且能提供身體所需的各種胺基酸,因此營養價值相當高。加上魚肉的纖維較短,所以質地特別軟嫩。另外,魚肉中的可溶性膠質很多,水分含量大,消化吸收率超過90%以上,容易被身體利用轉換,因此在營養攝取上,素來有「吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉」的說法。

【產品說明】
規格/重量:依實際秤重
包裝方式:單尾真空包裝 1尾/包
海鮮產地:野生 /馬祖
保存方式:-18℃ 以下冷凍保存
保存期限:二年
料理方式:鹽烤、乾煎、清蒸、燉煮

使用說明

保存方式:-18℃ 以下冷凍保存保存期限:二年