商品編號:P0010900010061 原始貨號:FTWFI400505
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鮮活野生紅三牙魚505~550 g

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商品特色

中文名稱紅牙魚,正式名稱為「黃金鰭」,俗名三牙或春子。棲息於近沿海之中底層魚類,上下頜具強壯銳利之犬齒,性凶猛,活動力強,與黃魚、白口同屬石首魚魚科。 因活動力強,肉質較其他石首魚種緊實,細嫩的肉質。 油脂均勻魚肉香甜,肥嫩細緻的魚肉,用來清蒸,乾煎、紅燒都合適,細密肥厚的肉質,且肉多刺少的特性,不僅適合家中的老人及小孩食用,也是家庭宴客的佳餚!。

【產品說明】
規格∕重量:依實際秤重
包裝方式:單尾真空包裝 1尾/包
海鮮產地:野生 /馬祖
保存方式:-18℃ 以下冷凍保存
保存期限:二年
料理方式:燒烤、乾煎、紅燒、蒸煮

使用說明

保存方式:-18℃ 以下冷凍