商品特色
中文名稱紅牙魚，正式名稱為「黃金鰭」，俗名三牙或春子。棲息於近沿海之中底層魚類，上下頜具強壯銳利之犬齒，性凶猛，活動力強，與黃魚、白口同屬石首魚魚科。 因活動力強，肉質較其他石首魚種緊實，細嫩的肉質。 油脂均勻魚肉香甜，肥嫩細緻的魚肉，用來清蒸，乾煎、紅燒都合適，細密肥厚的肉質，且肉多刺少的特性，不僅適合家中的老人及小孩食用，也是家庭宴客的佳餚！。
【產品說明】
規格∕重量：依實際秤重
包裝方式：單尾真空包裝 1尾/包
海鮮產地：野生 /馬祖
保存方式：-18℃ 以下冷凍保存
保存期限：二年
料理方式：燒烤、乾煎、紅燒、蒸煮
