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美國prime比臉大牛排2片/組

U.S Prime為美國牛肉評價最高等級,油花與嫩度都是最頂級的,多汁柔嫩老饕們最愛

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商品特色

特別選用U.S Prime 為美國牛肉評價最高等級,只有2%的牛肉能獲得,油花與嫩度都是最頂級的,部位在背肩又稱比臉大,選擇它不僅超值又好吃的部位也可以說富有高CP值,入口即化的鮮甜美味,多汁柔嫩的口感讓老饕們為之瘋狂。背肩部位烹煮,退冰後在室溫下回溫約15分鐘,第一關鍵在大火乾煎兩面,其次是靜置10-15分鐘,再回鍋大火快速煎30秒,大約四分~五分熟最適合,背肩部位中間夾有一條筋煎烤過後口感變得Q彈且脆感,最後很重要好吃的關鍵在「順著筋脈絡切開」這樣在家也能享用美味可口的原味牛排。

【產品說明】
規格∕重量:550 g/片 2片入/組
包裝方式:排片/真空包裝
產地:穀飼 /美國
保存方式:-18℃ 以下冷凍保存
保存期限:一年料理方式:乾煎、燒烤

注意事項

保存方式:-18℃ 以下冷凍保存