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去皮雞胸肉 (氣冷雞, 2片裝)

最新氣冷技術處理
保留原汁原味、營養不流失
健康又美味,維持身材就靠它

定價 $169 售價 $125
數量
  • 原價 : $169

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商品特色

★氣冷式鎖住原味,讓美味營養不流失。
★口感比傳統水冷式更佳。
★氣冷式處理,降低交叉汙染。
★不失口感與美味,沙拉最佳拍檔。
★高營養、低脂肪,瘦身飲食首選。



恆定10度C進行分級分切及包裝

現在購買雞肉,號稱「天然、野放、有機」都不再稀奇了,這些我們都已經耳熟能詳,現在最熱門的非「氣冷式雞肉(Air-chilled Chicken)」莫屬。

氣冷式的處理法,在歐洲已有超過 45 年歷史,但在美國還算是新概念。目前在美國,絕大部份的雞隻在屠宰後,皆是沈浸在水中冷卻,所以稱為「Water-chilled Chicken(或 Immersion-chilled Chicken ,水冷式雞肉)」。所謂「Air-chilled Chicken(氣冷式雞肉)」則是以冷風來冷卻雞肉。在美國規定,雞隻屠宰後,須於四小時內將溫度降至華氏四十度以下,水冷式須一個小時、而氣冷式則須三小時才能達成此一要求。


從育種、飼養到電宰均嚴格把關













★麻吉魚舖堅持嚴選來自零污染環境、超低溫急速冷凍的新鮮食材,為食安嚴格把關,敬請安心享用。

商品規格

商品名稱:去皮雞胸肉 (氣冷雞, 2片裝)
商品重量:一份 320g ± 10% (共2片)
原 產 地 :台灣
保存期限:-18°C 以下一年/到期日標示於外包裝上
成份:雞肉
供應商名稱:摩比國際貿易有限公司
供應商電話:07-2695257
供應商地址:高雄市苓雅區海邊路31號17樓之6
食品業者登入字號:E-124978289-00000-1

 

注意事項

a.退冰後請當日享用,請勿重覆解凍。
b.全程低溫配送,過程偶有真空瑕疵,並不影響商品鮮度,敬請放心。

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