品牌故事
 

一群六七年級的年輕人 只堅持做對的事情
 
愛上新鮮由一群六七年級的年輕人共同創立。成員中,有熱血的網路工程師、有美術攝影工作者、有胸懷大志的社會新鮮人、更有從學生時代,即從事專業水產養殖研究工作者、以及從事專業水產批發工作,超過20年的老經驗者。
 
這群年輕人深愛台灣這塊土地,對台灣社會食品安全亂象,感到憂心與憤怒。對不肖商人,為求利益,犧牲品質,罔顧消費者權益及健康,深感無奈。
 
在因緣際會下,志同道合的集合起來。想以自身所學經驗,為這塊土地做出貢獻。不以營利為主要目的,分享並傳達正確的水產食品安全觀念,以祈導正視聽。以國人營養及健康為考量設計產品,透過超過20年的水產專業經驗自產地採購,期勉網站上所提供之商品,皆為新鮮、健康、無毒、無不法添加物的優質產品,為消費者提供食在安心、放心、信任的選擇。
 
同樣都在網路上賣海鮮,愛上新鮮展現出與眾不同的特色
 
1.守護國人健康的堅持
2.對食材品質的控管
3.對水產專業的嚴格把關
4.在產品設計、製造、包裝、配送,每個環節皆確保產品新鮮為第一要求。
5.水產團隊設計研發産品時,皆與漁民、養殖業者、合格水產食品製造廠,進行溝通與配合,絶對遵守生物大自然法則,如此才能確保產品品質新鮮優質。 
6.愛上新鮮不做,無法控制新鮮品質之產品,如此才能夠對得起消費者,對得起良知。