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【彭園】鮑魚佛跳牆 (3200g佛跳牆+1200g高湯)

定價 $2800 售價 $2800
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商品特色

關於鮑魚佛跳牆

彭園的佛跳牆,湯底採用慢火熬煮數十小時,食材則是使用了彭園獨家代理進口—來自澳洲塔斯馬尼亞的網鮑,生長於水質好、近南極、水深夠凍,且無工業污染的海域,所以肉質較肥厚、嫩又鮮甜!再搭配北海道干貝、冬菇、豬肚、大甲芋頭等十餘種食材,料多實在,結合黃金火腿及老母雞原汁,細火煨燉,湯甘醇濃郁滋味豐富。

彭園的佛跳牆,絕對真材實料,做工複雜且無添加防腐劑,讓您輕鬆覆熱即可上桌!

 

加熱方式

電鍋加熱:佛跳牆需解凍後,建議無需開封放入鍋中,蒸煮約30分鐘。(外鍋加水量:量米杯1杯水)
明火加熱:佛跳牆需解凍後,倒入鍋中,文火加熱煮滾即可食用。

*注意:鮑魚講究原汁原味,料理上不過度調味儘量保持它原本源自海洋的鮮甜,以開陽、香菇燉煮提升湯頭甜度。
    另附上1200g 高湯,可依個人口味調整湯頭濃度。

商品規格

規     格 :3200g佛跳牆+1200g高湯
成          分 :澳洲塔斯馬尼亞網鮑、花膠、排骨(台灣)、豬腳(台灣)、豬肚(台灣)、桂竹筍、魚皮、栗子、香菇、魷魚、芋頭(台灣大甲)、水、海鹽、細砂糖、烏醋、蠔油、高纖味精、開陽、蒜頭酥
製 造 廠 商 :彭園婚宴會館三重館
廠 商 地 址 :新北市三重區龍門路6號3F
聯 絡 電 話 :02-8982-1366
配 送 方 式 :低溫宅配
過敏原資訊:無食品添加物,全天然食材。
注 意 事 項 :需冷凍非供即食 應充分加熱。開封後為維護食品安全,3天內請儘速食用完畢,請勿解凍後再次冷凍。
有 效 日 期  : 冷凍1個月

注意事項

注 意 事 項 :需冷凍非供即食 應充分加熱。開封後為維護食品安全,3天內請儘速食用完畢,請勿解凍後再次冷凍。