【品牌故事】
樸實手感，繽紛心作 「製」，細火傳承的職人作工；「菓」，精心塑造的點心風味。
2005 年，源自東京多摩川、製菓超過一甲子歲月的星野本舖，台灣星野不僅傳承日式原味感動，也注入台灣特有的繽紛創意，將東京職人堅持的百年老廠食材，融合台灣在地新鮮作物， 麵粉、奶油、糖、紅豆、季旬鮮果…從北海道到屏東，細膩嚴選最好。
2020 年，屆滿 15 年的星野銅鑼燒，品牌升級為「星野製菓」， 延續嚴謹樸實的手工製程，更將推出打動內心的多元創作， 堅持著職人的精準，也傳遞感動眾人的柔軟與溫度， 每一件小小的甜點，從製作到品嘗，都是一件幸福的大事/儀式， 不僅是心作，也有新作。承接細火精心的信念，持續守護最初的製菓心念。