【鮑魚小知識】
鮑魚是名貴海洋食用貝類,被譽為"海洋軟黃金",更列為八大海珍之一 , 素稱"海味之冠",堪其珍貴
產地新鮮直送,新鮮肥美的活鮑魚捕撈上岸後,川燙至9分熟再以低溫急速冷凍,保留整個鮑魚的原汁原味。
其肉質細嫩、風味鮮美、營養豐富 ,退冰後汆燙、香烤、熱炒、清蒸,多樣料理都超適合!
花少少的錢,就能享受餐廳口味,人人都可以一次一顆,不用切片不用搶食,就是這麼過癮!
【鮑魚營養百科】
鮑魚,性平,滋陰補養,補而不燥。
鮑魚含有豐富的蛋白質,但脂肪及糖分含量低。
具有滋陰,解熱明目等食療功用。
口感嫩滑彈牙,味道鮮甜。
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