天然酵母發酵，不溢胃酸、不脹氣，好消化、好代謝。本店真饅頭系列，採用高級食品級小麥粉、無漂白、無添加益麵劑，和入天然食材，不用預拌粉、不用半成品，從頭到尾自己做；並以不含乳化劑及其他添加物的天然酵母，長時間低溫發酵，手工揉麵，不只每顆形狀略有不同，每種口味的口感也不盡相同。

每袋淨重420公克，約40~50顆。共13種口味、2種綜合包裝
【各種口味成分】
＊硬起來(堅果雜糧)：核桃、腰果、杏仁、燕麥、蕎麥、大麥片、葡萄乾、南瓜子、葵瓜子、枸杞、天然酵母(不含乳化劑)、天然黑糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊浪滿滿屋(莓果)：蔓越莓鮮果粒、藍莓鮮果粒、蔓越莓乾、葡萄乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊金熾熾(南瓜)：新鮮台灣南瓜、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑布朗（冬瓜黑糖）：天然黑糖(無添加)、冬瓜糖(無添加)、釀造醬油、天然酵母(不含乳化劑)、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊遇見你（台灣鮮芋）：新鮮台灣芋頭、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊心屬妳（黃金薯）：新鮮台灣黃金薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑咪嬤（芝麻杏仁）：黑芝麻、杏仁、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊巡田水（紫黑米）：台灣黑米、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊不分離（紅藜麥）：紅藜麥、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊薑薑好(紅薑黃)：紅薑黃粉、葡萄乾、蔓越莓乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊桂的好(桂圓核桃)：台灣桂圓、核桃、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊往日情(紫薯)：新鮮台灣紫薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊白無料(原味)：天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水

＊老闆挑(綜合-無堅果)：隨機混合5種口味，但不含成分中有堅果的口味。
＊老闆挑(綜合-"有" 堅果)：隨機混合5種口味，含成分中有堅果的口味。

冷凍保存90天。
*提醒您：從冷凍庫拿下來直接蒸、不用退冰喔!以蒸巾搭配蒸架蒸炊為佳，蒸好離鍋不要保溫。

如何在沒有阿嬤的情況下蒸出好吃的饅頭 之 [專業篇]

https://youtu.be/EE5aCx671ZY

天然酵母發酵，不溢胃酸、不脹氣，好消化、好代謝。本店真饅頭系列，採用高級食品級小麥粉、無漂白、無添加益麵劑，和入天然食材，不用預拌粉、不用半成品，從頭到尾自己做；並以不含乳化劑及其他添加物的天然酵母，長時間低溫發酵，手工揉麵，不只每顆形狀略有不同，每種口味的口感也不盡相同。

每袋淨重420公克，約40~50顆。共13種口味、2種綜合包裝
【各種口味成分】
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＊浪滿滿屋(莓果)：蔓越莓鮮果粒、藍莓鮮果粒、蔓越莓乾、葡萄乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊金熾熾(南瓜)：新鮮台灣南瓜、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑布朗（冬瓜黑糖）：天然黑糖(無添加)、冬瓜糖(無添加)、釀造醬油、天然酵母(不含乳化劑)、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊遇見你（台灣鮮芋）：新鮮台灣芋頭、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊心屬妳（黃金薯）：新鮮台灣黃金薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑咪嬤（芝麻杏仁）：黑芝麻、杏仁、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊巡田水（紫黑米）：台灣黑米、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
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＊薑薑好(紅薑黃)：紅薑黃粉、葡萄乾、蔓越莓乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
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＊老闆挑(綜合-無堅果)：隨機混合5種口味，但不含成分中有堅果的口味。
＊老闆挑(綜合-"有" 堅果)：隨機混合5種口味，含成分中有堅果的口味。

冷凍保存90天。
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＊心屬妳（黃金薯）：新鮮台灣黃金薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
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＊老闆挑(綜合-"有" 堅果)：隨機混合5種口味，含成分中有堅果的口味。

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*提醒您：從冷凍庫拿下來直接蒸、不用退冰喔!以蒸巾搭配蒸架蒸炊為佳，蒸好離鍋不要保溫。

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＊白無料(原味)：天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水

＊老闆挑(綜合-無堅果)：隨機混合5種口味，但不含成分中有堅果的口味。
＊老闆挑(綜合-"有" 堅果)：隨機混合5種口味，含成分中有堅果的口味。

冷凍保存90天。
*提醒您：從冷凍庫拿下來直接蒸、不用退冰喔!以蒸巾搭配蒸架蒸炊為佳，蒸好離鍋不要保溫。

如何在沒有阿嬤的情況下蒸出好吃的饅頭 之 [專業篇]

https://youtu.be/EE5aCx671ZY

天然酵母發酵，不溢胃酸、不脹氣，好消化、好代謝。本店真饅頭系列，採用高級食品級小麥粉、無漂白、無添加益麵劑，和入天然食材，不用預拌粉、不用半成品，從頭到尾自己做；並以不含乳化劑及其他添加物的天然酵母，長時間低溫發酵，手工揉麵，不只每顆形狀略有不同，每種口味的口感也不盡相同。

每袋淨重420公克，約40~50顆。共13種口味、2種綜合包裝
【各種口味成分】
＊硬起來(堅果雜糧)：核桃、腰果、杏仁、燕麥、蕎麥、大麥片、葡萄乾、南瓜子、葵瓜子、枸杞、天然酵母(不含乳化劑)、天然黑糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊浪滿滿屋(莓果)：蔓越莓鮮果粒、藍莓鮮果粒、蔓越莓乾、葡萄乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊金熾熾(南瓜)：新鮮台灣南瓜、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑布朗（冬瓜黑糖）：天然黑糖(無添加)、冬瓜糖(無添加)、釀造醬油、天然酵母(不含乳化劑)、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊遇見你（台灣鮮芋）：新鮮台灣芋頭、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊心屬妳（黃金薯）：新鮮台灣黃金薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑咪嬤（芝麻杏仁）：黑芝麻、杏仁、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊巡田水（紫黑米）：台灣黑米、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊不分離（紅藜麥）：紅藜麥、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊薑薑好(紅薑黃)：紅薑黃粉、葡萄乾、蔓越莓乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊桂的好(桂圓核桃)：台灣桂圓、核桃、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊往日情(紫薯)：新鮮台灣紫薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊白無料(原味)：天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水

＊老闆挑(綜合-無堅果)：隨機混合5種口味，但不含成分中有堅果的口味。
＊老闆挑(綜合-"有" 堅果)：隨機混合5種口味，含成分中有堅果的口味。

冷凍保存90天。
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每袋淨重420公克，約40~50顆。共13種口味、2種綜合包裝
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＊浪滿滿屋(莓果)：蔓越莓鮮果粒、藍莓鮮果粒、蔓越莓乾、葡萄乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊金熾熾(南瓜)：新鮮台灣南瓜、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
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＊心屬妳（黃金薯）：新鮮台灣黃金薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊黑咪嬤（芝麻杏仁）：黑芝麻、杏仁、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
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＊巡田水（紫黑米）：台灣黑米、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊不分離（紅藜麥）：紅藜麥、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊薑薑好(紅薑黃)：紅薑黃粉、葡萄乾、蔓越莓乾、青提子、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊桂的好(桂圓核桃)：台灣桂圓、核桃、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊往日情(紫薯)：新鮮台灣紫薯、天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水
＊白無料(原味)：天然酵母(不含乳化劑)、蔗糖、麵粉(純粉無添加)、鹽(無添加)、水

＊老闆挑(綜合-無堅果)：隨機混合5種口味，但不含成分中有堅果的口味。
＊老闆挑(綜合-"有" 堅果)：隨機混合5種口味，含成分中有堅果的口味。

冷凍保存90天。
*提醒您：從冷凍庫拿下來直接蒸、不用退冰喔!以蒸巾搭配蒸架蒸炊為佳，蒸好離鍋不要保溫。

如何在沒有阿嬤的情況下蒸出好吃的饅頭 之 [專業篇]

https://youtu.be/EE5aCx671ZY